1
00:00:06,090 --> 00:00:09,650
萬平先生想出了將麵條油炸的主意。

2
00:00:11,100 --> 00:00:13,380
麵條已經過多孔化。

3
00:00:13,400 --> 00:00:18,320
油的熱量蒸發了麵條中的水分並在其中形成了毛孔。

4
00:00:18,320 --> 00:00:23,730
換句話說，當熱水澆在上面時，
水分滲透到那些毛孔裡？

5
00:00:23,730 --> 00:00:26,260
是的。這就是為什麼麵條恢復到原來的狀態。

6
00:00:26,300 --> 00:00:29,230
這是一項劃時代的發明。

7
00:00:29,230 --> 00:00:32,000
這意味著它終於完成了，對嗎？

8
00:00:32,250 --> 00:00:34,670
- 完全的？
- 是的。

9
00:00:34,670 --> 00:00:38,340
別傻了，福子。
我們才剛開始。

10
00:00:38,340 --> 00:00:40,680
- 正確的？
- 是的。

11
00:00:40,680 --> 00:00:42,610
來，試試這個。

12
00:00:42,610 --> 00:00:44,440
剛開始？

13
00:00:45,180 --> 00:00:53,200
萬福

14
00:00:45,180 --> 00:00:53,200
♫Marumatteru senakani ni morai naki
♫看著你駝背的肩膀，我的眼淚有感染力

15
00:00:53,200 --> 00:00:56,690
♫Haji datte issho ni
♫我們也會分擔屈辱

16
00:00:53,200 --> 00:00:57,420
第 20 週

17
00:00:53,200 --> 00:00:57,420
完成了！福子！

18
00:01:01,180 --> 00:01:04,970
♫Hikoukigumo bonyari nagamu
♫心不在焉地凝視著軌跡

19
00:01:04,970 --> 00:01:08,840
♫心心荒津
♫這裡是身體，但不是精神

20
00:01:08,840 --> 00:01:12,310
♫年鑑totaru moshishitara
♫如果我要計算年度總數

21
00:01:12,310 --> 00:01:17,180
♫Tsukiau Watashi Sugoi？
♫我能陪伴你不是很棒嗎？

22
00:01:17,180 --> 00:01:24,890
♫Toboketeru Mayuge ni morai warai
♫ 看著你滑稽的眉毛，我笑起來很有感染力

23
00:01:24,890 --> 00:01:28,660
♫Tere datta nandatte
♫無論是尷尬還是其他什麼

24
00:01:33,210 --> 00:01:40,670
♫Ganko de mendou de hara mo tatsu kedo
♫雖然你很固執又麻煩而且讓我生氣

25
00:01:40,670 --> 00:01:45,160
♫Anata 的 jounetsu wa
♫你的熱情是

26
00:01:45,170 --> 00:01:49,210
♫ Atashi no hokori de jiman de kakugo nano
♫我的榮譽、我的驕傲、我的決心

27
00:01:49,210 --> 00:01:57,180
♫Morai naki morai warai morai ikari
♫富有感染力的哭泣，富有感染力的笑聲，富有感染力的憤怒

28
00:01:57,180 --> 00:02:02,690
♫Moraippaji Don 到錦鯉！
♫ 傳染性的尷尬。帶上他們吧！

29
00:02:02,690 --> 00:02:06,750
♫Seiten mo donten mo hekireki mo
♫晴天、陰天、打雷天也有

30
00:02:15,700 --> 00:02:17,490
你好。

31
00:02:18,970 --> 00:02:22,900
- 你好。
- 是的。哇~！神邊桑。

32
00:02:22,900 --> 00:02:25,650
我聽大宮老師說拉麵已經做好了。

33
00:02:25,650 --> 00:02:29,990
——這是劃時代的發明！
- 事情還沒完成。

34
00:02:29,990 --> 00:02:31,920
什麼？

35
00:02:42,000 --> 00:02:46,670
好的。這應該可以做到。

36
00:02:46,940 --> 00:02:49,570
- 這是什麼？
- 這是一個線框。

37
00:02:49,960 --> 00:02:51,460
線框？

38
00:02:51,480 --> 00:02:54,090
這是為了防止麵條散開。

39
00:02:55,050 --> 00:02:58,840
- 我不太清楚這代表什麼...
- 我想你看了就會明白。

40
00:03:03,130 --> 00:03:07,820
如果你像這樣把麵條放進去，它們最終會在油中散開。

41
00:03:08,340 --> 00:03:11,700
這就是為什麼我把它們放在這個線框中

42
00:03:12,960 --> 00:03:15,860
並蓋上蓋子以防止它們溢出。

43
00:03:15,860 --> 00:03:18,920
他要把這個放進油裡試著煎。

44
00:03:18,940 --> 00:03:21,970
什麼？嘗試？
這是第一次嗎？

45
00:03:21,970 --> 00:03:24,670
- 我們走吧。
- 好的。

46
00:03:36,320 --> 00:03:37,490
福子，給我拿點東西來……熱，熱，熱……熱！

47
00:03:42,000 --> 00:03:44,330
這些氣泡是水分嗎？

48
00:03:44,330 --> 00:03:47,410
是的。麵條正在經過 po...poro...

49
00:03:47,420 --> 00:03:49,670
多孔化。

50
00:03:49,670 --> 00:03:52,850
麵條中產生了孔隙。

51
00:03:53,540 --> 00:03:59,540
水分滲入其中，麵條又恢復到原來的狀態。

52
00:04:02,240 --> 00:04:04,240
好吧，那應該不錯。

53
00:04:12,440 --> 00:04:14,170
煮得太久了。

54
00:04:24,160 --> 00:04:26,100
裡面並沒有燒焦。

55
00:04:33,220 --> 00:04:38,580
180 度。
這是否意味著

56
00:04:38,680 --> 00:04:40,700
溫度太高？

57
00:04:40,720 --> 00:04:43,680
這是可能發生的事情吧？

58
00:04:43,700 --> 00:04:45,320
這是一個失敗。

59
00:04:45,650 --> 00:04:48,990
我不在乎是否失敗。
請讓我嚐嚐。

60
00:04:49,200 --> 00:04:55,500
田中一郎先生。
他為 Kakubeni Bussan 工作。

61
00:04:55,600 --> 00:04:59,000
他非常適合你，吉野。

62
00:04:59,000 --> 00:05:01,900
我不是告訴過你我對結婚沒興趣嗎？

63
00:05:02,000 --> 00:05:05,810
- 媽媽，為什麼要自己追究這件事？
- 這是正確的。

64
00:05:05,810 --> 00:05:10,610
他為 Kakubeni Bussan 工作。
要找到像他這樣的好夥伴也不容易。

65
00:05:10,610 --> 00:05:13,950
我要去尋找屬於我自己的...

66
00:05:14,180 --> 00:05:18,520
你會選擇這兩者之一嗎？
茂先生的那些同事們。

67
00:05:18,520 --> 00:05:21,520
森本先生和岡先生都是好人。

68
00:05:21,730 --> 00:05:25,210
奶奶，您不喜歡茂先生工作場所的人嗎？

69
00:05:25,210 --> 00:05:30,970
與角紅物產相比，
區別就像白天和黑夜。

70
00:05:30,970 --> 00:05:33,640
真是太卑鄙了。
哦，寶寶踢了。

71
00:05:33,640 --> 00:05:37,140
- 啊？
- 寶寶剛剛踢了我的肚子。

72
00:05:37,220 --> 00:05:40,040
寶寶說這話也太刻薄了。

73
00:05:40,060 --> 00:05:42,600
你是不是太有洞察力了。

74
00:05:42,620 --> 00:05:44,580
多麼聰明的寶寶。

75
00:05:44,580 --> 00:05:49,520
看看這個。吉野.吉野.

76
00:05:49,970 --> 00:05:52,320
- 130 度。
- 幹得好。

77
00:05:53,700 --> 00:05:57,190
- 神部君，留點時間給我。
- 知道了。

78
00:05:57,410 --> 00:05:58,850
好的，就這樣吧。

79
00:06:15,860 --> 00:06:18,140
- 3分鐘過去了。
- 好的。

80
00:06:24,600 --> 00:06:26,700
顏色是...

81
00:06:34,010 --> 00:06:37,630
- 至少熱度已經過去了。
- 讓我們來嘗試吃一下吧。

82
00:06:47,320 --> 00:06:49,180
有什麼不一樣了...

83
00:06:53,570 --> 00:06:57,320
- 我也是。
- 我是第一個~

84
00:07:17,280 --> 00:07:19,610
這不太好，是嗎？

85
00:07:20,940 --> 00:07:23,810
水分還沒有完全排出。

86
00:07:23,820 --> 00:07:29,620
130度太低，麵條無法進行多孔化。

87
00:07:29,620 --> 00:07:31,920
這根本不行。

88
00:07:33,960 --> 00:07:37,630
噢，別顯得那麼悲傷，神部同學。

89
00:07:37,630 --> 00:07:40,410
類似的事情以前也常發生。

90
00:07:40,410 --> 00:07:44,250
但事實並非如此。
我想吃這個。這個180度的。

91
00:07:44,600 --> 00:07:46,860
只是外面...

92
00:07:47,140 --> 00:07:50,090
夥計，那很好。

93
00:07:50,120 --> 00:07:54,310
又香又緊，雞湯也很鮮美。

94
00:07:54,530 --> 00:08:00,450
- 你真幸運，神部先生。
- 我也等不及要吃了。

95
00:08:00,450 --> 00:08:02,680
- 我想知道我們是否也可以一起吃。
- 那是不可能的。

96
00:08:02,720 --> 00:08:06,250
- 為什麼這是不可能的？
- 他讓我吃它，因為那是我。

97
00:08:06,250 --> 00:08:09,160
- 怎麼會？
- 萬平先生是個完美主義者，

98
00:08:09,160 --> 00:08:12,930
所以在完全煮熟之前他不會讓任何人吃它。

99
00:08:13,220 --> 00:08:17,660
不過神部君的味覺不太可靠。

100
00:08:18,600 --> 00:08:23,610
首先，誰願意吃拉麵這種油炸過的噁心的東西呢。

101
00:08:23,640 --> 00:08:25,940
誰要吃它？
我不吃它。

102
00:08:25,940 --> 00:08:28,840
哥們~，不錯啊。

103
00:08:28,840 --> 00:08:32,810
又香又緊，雞湯也很鮮美。

104
00:08:32,810 --> 00:08:36,590
- 你真幸運，茂先生。
- 我也等不及要吃了。

105
00:08:36,590 --> 00:08:40,490
- 我想知道我們是否也可以一起吃。
- 那是不可能的。

106
00:08:40,490 --> 00:08:44,630
- 聽起來跟我之前的對話很像。
- 為什麼這是不可能的？

107
00:08:44,630 --> 00:08:47,300
他讓我吃，因為那是我。

108
00:08:47,300 --> 00:08:50,630
- 怎麼會？
- 萬平先生是個完美主義者，

109
00:08:50,630 --> 00:08:53,970
所以在完全煮熟之前他不會讓任何人吃它。

110
00:08:53,970 --> 00:08:58,640
但茂先生的味覺不太可靠。

111
00:08:58,920 --> 00:09:05,450
首先，誰願意吃拉麵這種油炸過的噁心的東西呢。

112
00:09:05,580 --> 00:09:10,750
一切都一模一樣！
這是超自然現象！

113
00:09:13,860 --> 00:09:16,410
- 那是什麼？
- 我不知道。

114
00:09:18,170 --> 00:09:21,260
萬平先生的嘗試和錯誤仍在繼續。

115
00:09:21,530 --> 00:09:26,770
他嘗試將線框壓平，以便油的熱量能夠均勻分佈，但是

116
00:09:26,770 --> 00:09:32,470
果然，一次能炒的麵量太少了。

117
00:09:32,800 --> 00:09:40,150
他尝试制作一个又扁又长的铁丝架来煎面条，然后把它放在碗里吃，但是……

118
00:09:40,450 --> 00:09:43,040
麵條太短了，斷了…

119
00:09:47,320 --> 00:09:52,290
然而，當他開始做長麵條時…

120
00:09:52,620 --> 00:09:55,290
麵條最終黏在一起了。

121
00:09:59,410 --> 00:10:01,920
一定有一個答案。

122
00:10:06,780 --> 00:10:10,610
是這樣嗎。他還在掙扎吧？

123
00:10:10,850 --> 00:10:18,080
但油炸面条的方法却是一个伟大的发明。

124
00:10:18,120 --> 00:10:21,320
现在，如果他只能弄清楚如何做，我该怎么说……

125
00:10:21,360 --> 00:10:25,990
呃...均勻分佈熱量。

126
00:10:26,180 --> 00:10:29,330
那麼最終一定會完成的，對吧？

127
00:10:29,610 --> 00:10:30,500
當然。

128
00:10:32,970 --> 00:10:35,240
你的生活費還好嗎？

129
00:10:35,670 --> 00:10:36,560
啊？

130
00:10:38,340 --> 00:10:39,560
怎麼了？

131
00:10:41,500 --> 00:10:48,220
說實話，就你我之間來說，這很難。

132
00:10:48,260 --> 00:10:51,440
僅靠我在客廳的收入很難維持收支平衡......

133
00:10:51,450 --> 00:10:54,590
小福，為什麼不早點告訴我？

134
00:10:54,590 --> 00:10:57,360
如果是我能負擔的金額的話
我可以隨時借你。

135
00:10:57,360 --> 00:10:59,290
不，但那樣的話…

136
00:10:59,290 --> 00:11:05,380
不是那樣的。我想為萬平君的拉麵製作盡一份心力。

137
00:11:05,940 --> 00:11:08,080
- 但是...
- 讓我來吧，小福。

138
00:11:11,250 --> 00:11:16,310
不过……我有一个条件。

139
00:11:17,520 --> 00:11:18,940
健康）狀況？

140
00:11:19,730 --> 00:11:23,650
讓我嚐嚐。
我不在乎它是否还没有完成。

141
00:11:23,650 --> 00:11:26,490
- 是的，但是...
- 萬平先生。

142
00:11:27,170 --> 00:11:31,410
说实话，新一先生要借钱给我们。

143
00:11:32,880 --> 00:11:34,520
拜託了，萬平君。

144
00:11:35,300 --> 00:11:40,340
喔……是這樣嗎。好的。

145
00:11:40,340 --> 00:11:44,210
那我现在就做，所以
如果你能等一下的话。

146
00:11:44,360 --> 00:11:47,010
很抱歉打擾你。謝謝。

147
00:11:47,010 --> 00:11:49,060
我很高兴你能尝试一下，新一先生。

148
00:11:56,020 --> 00:11:58,740
万平同学，你这是……

149
00:12:00,360 --> 00:12:04,230
- 我正在把它们做成卷面条。
- 卷麵條？

150
00:12:04,230 --> 00:12:09,630
這樣，當麵條進入線框時，麵條之間就會產生間隙

151
00:12:09,630 --> 00:12:12,300
並且應該使熱量更容易通過。

152
00:12:19,690 --> 00:12:21,170
好的。

153
00:12:24,700 --> 00:12:27,250
最佳油溫為160度。

154
00:12:27,290 --> 00:12:29,980
油中時間為2分鐘。

155
00:12:29,980 --> 00:12:31,980
鋼包。

156
00:12:54,980 --> 00:12:56,680
2分鐘。

157
00:13:13,580 --> 00:13:16,060
是的，結果很好。

158
00:13:16,080 --> 00:13:17,640
我們趕快去吃吧。

159
00:13:25,650 --> 00:13:29,720
- 我們現在要等幾分鐘？
- 3分鐘。

160
00:13:30,240 --> 00:13:33,800
- 現在 3 分鐘，嗯？
-只有3分鐘。

161
00:13:33,810 --> 00:13:35,480
我等不及了。

162
00:13:39,320 --> 00:13:42,020
好吧，已經3分鐘了。

163
00:13:52,520 --> 00:13:55,460
- 給你，新一桑。
- 謝謝。

164
00:13:58,670 --> 00:13:59,730
然後...

165
00:14:09,380 --> 00:14:11,020
這真好吃！

166
00:14:12,730 --> 00:14:14,960
這是迄今為止最好的一個。

167
00:14:15,960 --> 00:14:17,000
你說得對。

168
00:14:17,040 --> 00:14:19,080
這太棒了！

169
00:14:19,960 --> 00:14:24,830
這次是真的真的做到了，不是嗎！

170
00:14:25,050 --> 00:14:26,080
不...

171
00:14:30,140 --> 00:14:31,910
我要用麵團重新做一遍。

172
00:14:32,500 --> 00:14:33,840
來自麵團？ ！

173
00:14:33,840 --> 00:14:37,410
我要倒算一下，思考如何做出最好吃的麵條

174
00:14:37,420 --> 00:14:39,310
當它被油炸後重新組合時。

175
00:14:45,600 --> 00:14:46,860
知道了。